Почему говорят что 'would' только для past tense если его вместо 'will' тоже используют?

Answer 1

would является формой прошедшего времени (вторая форма) от глагола to will, но это не значит, что оно обычно используется для past tense.
Согласно англо-русскому словарю, слово would используют когда надо выразить:
- условность: It would be better = Было бы лучше.
- желание: I would like ice-cream = Я хотела бы мороженого.
- упорство: I warned him but he would do it = Я предостерегал его, но он упорно хотел поступить так.
- привычку: He would sing songs for hours = Он имел привычку петь песни целыми часами.
Как видите, в первых двух случаях речь идет о будущем времени, в остальных - о прошлом.