Как писать: не или ни?

Question

Не холоден, не горяч или ни холоден, ни горяч?

Answer 1

Честно говоря в вашем примере я не чувствую разницы между вариантом с "не" и вариантом с "ни". К сожалению есть редкие случаи при которых слова меняют смысл при перемене "не" на "ни" :
Сколько у вас есть Ролс-Ройсов? Нисколько (ни одного)
Сколько у вас есть пачек Ролтона? Несколько (есть и больше чем одна)
Это неудобно, смущает, конфузит, но как то исторически такая вещь сложилась, наверно при смешивании разных говоров эта вещь получилась.

Answer 2

Ни. Хотя зависит от того, что ты хочешь этим сказать. Если хочешь сказать, что это нечто средне между холодным и горячим, то используй "ни". А если говоришь, что, например, вода не холодная -используй "не".