Приветствую. Вопрос -предпочтительно- практикам: "на вашем манометре - "очко" - это сколько по величине изб. давления"

Answer 1

Очко - это уже слэнговое обозначение. Так что вопрос кажется не о том.
Сейчас наиболе распространенные манометры градуируют в МПа. Например, если внизу на шкале написано МПа, а стрелка стоит на 1, это и значит 1 МПа. В практике 1 МПа удобно делить на его десятые доли. 0, 1 МПа в точности равно 1 бар. Это на бытовом уровне сответствует тому самому "очку". Каковое точного, общепринятого значения не имет. Потому и не используется уже лет 40, наверное.
Но осадок остался.
Какое это давление? - Абсолютное, избыточное, или дифференциальное?
Это зависит от способа подключения манометра.
Наиболе просто подключается манометр избыточного давления. В этом случае измеряемое давление сотносится с атмосферным. Так что сам манометр подключается к контролируемой магистрали всего одним отводом. Атмосферное давление действует само.
Разумется, одно и то же избыточное давление по манометру может быть разным в абсолютном исчислении в связи с колебаниями атмосферного давления. Практического значения это не имет. Когда имет - применяют другие схемы измерений.