ЯвЛяются ли тестом блины, или они теряют свойство теста? на какой минуте тесто перестает быть

Question

Тестом и становится чем-то иным

Answer 1

Блины-это ГОТОВЫЙ ПРОДУКТ, полученный при термобработке ПОЛУФАБРИКАТА под названием ТЕСТО. поэтому блины НЕ являются тестом и, сответственно, НЕ могут терять его (теста) качеств. а вот тесто теряет свои качества полуфабриката, превращаясь в готовый продукт через определённое время. в случае с блинами это время составляет (примерно) от 30 секунд и дольше.