У каких проводящих материалов наибольше значение имет работа выхода электронов из металла.

Question

И где в компонентах электроники такие материалы применяються?

Answer 1

Наверное - платина, у неё 5, 32 эВ.
По крайней мере я не знаю, у кого больше
Применяется повсеместно, но вовсе не из-за этого свойства, это свойство (насколько я знаю) нигде не используется.
 
Хотя если потребуется диод Шоттки с большим напряжением.

Answer 2

Катоды, например, покрывают пленками из оксида бария для уменьшения работы выхода.