При визуализации аэродинамики пласты воздуха показывают как двумерные ткани толщиной с один атом?

Answer 1

При ГРАФИЧЕСКОЙ визуализации толщину пластов выбирает художник руководствуясь принципом наглядности, при ФИЗИЧЕСКОЙ визуализации (первый снимок) , она осуществляется струйками дыма. Их стараются сделать потоньше, но они все равно размазываются в реальном воздушном потоке. При МАТЕМАТИЧЕСКОМ моделировании все зависит от точности модели, определяемой вычислительными ресурсами компьютера. про "один атом" это из области фантастики.

Answer 2

Конечно!
Только не «пласты» а струйки
Не двухмерные, а трехмерные
Не в атом, а в слой с одинаковыми скоростями потока для некоторой группы молекул, движущихся синхронно.
Остальное почти правильно (
Почитайте про метод шелковинок, там все видно в трехмерном представлении и ниточки значительно толще атомов)