Физика. Растекается ли маргарин от палящего солнца и почему?

Answer 1

Растекается, т. к. идет процесс нагревания тела. Можно добавить, что маргарин относится к аморфным телам, которые будучи в твердом состоянии плавятся при определенной температуре. Например: смола, канифоль, сургуч. В отличие от кристаллических тел, в аморфных атомы и молекулы расположены беспорядочно. Аморфные тела при нагревании постепенно размягчаются, разжижаются и превращаются в жидкость. При охлаждении происходит происходит обратный процесс.