На сколько процент человек легче массой чем на Земле, когда летит на самолете, 1000 м над Землей?

Answer 1

Вы наверное про вес? Смотря по какой траектории движется самолёт, и смотря что это за самолёт. От -1100 до +2200%. Если вы всё таки имете ввиду именно массу, то она не изменится в пределах погрешности измерительных приборов. Если конечно человек не покакает или пописает в полёте.

Answer 2

Новый вес будет меньше в [R/ (R+h) ]^2 раз, где R=6356 км - радиус Земли.
Это несколько сотых процента.
Можно еще приколоться и добавить влияние центробежной силы.