В общем я плохо понимаю английский т. к в школе мы изучаем немецкий

Answer 1

Грамматически оба варианта правильны (только во втором вы забыли частицу to) . Однако смотрите, мы по-русски тоже можем сказать двояко:
Ты любишь чтение?
Ты любишь читать?
Но думается мне, что большинство, не задумываясь, выберут второй вариант. Так же как скажут "люблю готовить, играть в футбол, рисовать и т. д.
А у англичан наоборот, они предпочитают использовать герундий - reading, cooking, playing football, drawing.