Почему многие народы считают ферментацию нормальным явлением, а другие принимают как бесовство и смертельную опасность?

5 года назад от Виталий Лапотников

3 Ответы



0 голосов
Например, у северных народов, потребляющих тухлятину, в организме есть фермент, расщепляющий кадаверин. А у нас с вами такого фермента нет, поэтому кадаверин для нас - яд.
5 года назад от Сухарик
0 голосов
Трудно сказать, ферментацию освоили еще в древности.
Ферментация — это изменение состава продуктов или биологических материалов в результате химических реакций. Она широко применялась для сохранения собранного летом урожая до того, как появились холодильники, были разработаны технологии консервирования и глубокой заморозки.
5 года назад от ingamos
0 голосов
ну так и условия у всех разные, о какой ферментации может идти речь в жарком климате, все протухнет. И вобще то что вы написали скоре дорогой гастрономический изыск.
5 года назад от The one who was buried alive

Связанные вопросы

1 ответ
Вы бы хотели жить в космосе с лучшими друзьями или одни? У вас будет бесконечная еда вода и кислород, ну и развлечения
9 года назад от Рахат Искаков
1 ответ
А где Эвклид нашел прямые линии в гравитационно искривленном пространстве на поверхности Земли?
5 года назад от LakeshaYee19
3 ответов
Как устроена радио связь? Например, каким образом волны от телефона именно в тот самый телефон прилетают? Как выбирают?
1 год назад от AntoinetteAn