Есть ли в технике что то вроде жидкого железа (не расплавленное) , которое когда застынет как сталь или даже карбон?

Answer 1

Всякий переход из жидкого состояния в твёрдое, происходяще при изменении температуры мы не рассматриваем. Независимо от от температур это переход из расплава в твёрдое состояние, а это противоречит условиям вапроса.
Как вариант перехода металла из жидкого в твёрдое - смешивание!
Берём ртуть и смешиваем с меленькими такими опилочками типа порошочка - серебро тама, медь та олово, цинка щепоточку по фкусу. и через пару - тройку минутов затвердевает практически необратимо!
Ежели ртуть пужает токсичностью, оную вполне можно заменить иным металлом, существующим при комнатной температуре в жиденьком виде. Галлий называецо.

Не зная цели вапроса больше ничем помочь не могу.