Почему, когда раньше помещики закладывали имение, они жили в нём ?

Answer 1

Ну, представьте, что Вы взяли в банке кредит под залог квартиры. До истечения срока выплаты Вас никто из квартиры не выгонит. А "заложить имение" - это и значит "взять кредит".