Уважаемые технари! Как называется штука, крутилка, диммер, из разряда резисторов, которая управляет напряжением 12 вольт

Answer 1

Ты прежде чем употреблять непонятное для тебя слово, хотя бы в гугле поискал его значение.
Диммер - это готовое полнофункциональное устройство, в широком толковании это регулятор мощности, в буквальном переводе - светорегулятор.
"Надо вывести крутящуюся ручку (диммер) . ". Крутящаяся ручка это и есть ручка. Ручка это не диммер.
А диммер (регулятор мощности) можно или собрать самому по миллиону схем, или купить на Алиэкспрессе. Или зайти в Питере в любой магазин радодеталей и просто спросить у продавца готовый регулятор мощности или напряжения с диапазоном от 0

Answer 2

Это реостат, переменный резистор, потенциометр и тд. Короче напрямую через него не делать, практически не будет регулировать ничего (регулирует силу тока, которая особо ничего не даст) а сгореть сгорит. И нужен тебе регулятор напряжения для этого на 1 транзисторе.