Почему бананы растут вверх? На них сила тяготения не действует?

Answer 1

Способность растений расти в определённом направлении называется "геотропизмом-гравитропизмом".
У растений есть гравирецептор, работающий осаждением крахмала на нитях белка актина, формирующего скелет древесной клетки с последующим каскадом реакций, который приводит к тому, что ауксины — факторы роста растений — распределяются по градиенту параллельно прямой, соединяющей растение и центр Земли".
Когда ветки и плоды начинают расти в горизонтальном направлении, то такой геотропизм называют поперечным, или трансверсальным (диагеотропизм) .