А почему это Луна вращается именно таким образом, что всегда повёрнута к Земле точно одним боком?

Answer 1

Причина - приливные силы, те самые, из-за которых мы наблюдаем океанские приливы и отливы на Земле. На Земле приливные силы вызваны в основном неоднородностью гравитационного поля Луны. Та сторона Земли, которая в данный момент ближе к Луне, притягивается к ней сильне, чем противоположная сторона.
 
Гравитационное поле Солнца намного сильне лунного, но Солнце далеко. В результате, солнечное гравитационное поле меняется от одного конца Земли до другого гораздо меньше, чем лунное. А приливные силы определяются именно этой разницей в силах, а не силой гравитационного поля как такового. Поэтому лунные приливы на Земле намного заметне солнечных.
 
В результате этой разницы в силах Земля имет тенденцию вытягиваться в огурец. Вода, будучи жидкой и подвижной, легче меняет своё положение, чем твердые породы, вот мы и наблюдаем приливы и отливы. Земля подставляет Луне все время разные бока, так что направление вытягивания всё время меняется. По Земле как бы бежит возмущение - приливная волна, которая приводит к тепловым потерям энергии. Эта тепловая энергия берется из энергии вращения Земли, так что Земля вращается все медленне и медленне.
 
С Луной когда-то происходило то же самое. Но Луна намного меньше Земли, так что всю свою энергию вращения Луна уже растратила. Заметьте, что приливная волна, со всеми сответствующими энергозатратами, не будет бежать только в том случае, если Луна подставляет Земле все время один и тот же бок. Этим все и закончилось. Луна теперь вращается вокруг Земли так, что приливная волна не возникает.
 
Точная теория всего этого довольно сложна. Например, в действительности приливная волна, если она есть, отстает по фазе от направления на вызывающе е небесное тело. Кроме того, по мере торможения вращения Земля и Луна удаляются друг от друга (следствие закона сохранения импульса) . Но это уже детали.

Answer 2

называется грав. стабилизация.
приливные силы останавливают вращение.
 
даже обычная гантель на орите останавливается и ориентируется на центр Земли

Answer 3

На земле ещё есть проблеммы в воспитании . У разных народов и людей разные критерии нравственности вот Луна и относится к Земле с недоверием. Мягко говоря спиной повернуться не рискует, по этому всегда так чтобы Земля была в поле зрения.