Что за физический опыт "Вода в решете", используемый только бутылку с крышкой и иглу?

Answer 1

Обмакнём решето (или сито) в растительное масло и дадим стечь. В дырках снова будет просвет, и воздух проходит свободно. А вот вода не будет проливаться сквозь сито, потому что она не смачивает жир, и её нижня поверхность только прогибается вниз, не продавливаясь сквозь мелкие дырочки.