Правильно ли установлены крыльчатки на колесе водяной мельницы?

Answer 1

Напрягает стрелка показывающая направление течения воды. Судя по подмосткам у вас рельеф повышается в сторону течения реки. Вода вверх течет что ли? Непонятно!

Answer 2

Нижнебойное колесо. Самое малоэффективное в смысле удельной мощности. Тут уж не до жиру, крутится и хорошо)
Хотите лучше - ставьте плотину и турбину с горизонтальным колесом для низконапорных плотин, современную, через которую рыба без повреждений проходит.

Answer 3

Вода должна толкать лопасть с максимальным усилием, а не "облизывать".
А это возможно тогда, когда лопасть установлена строго поперек потока и создает наибольше сопротивление потоку.