Как работает индукционная плита на молекулярном уровне?

Question

Мне стало интересно

Answer 1

Что там интересного -магнитная посуда- ток создает индукцию как трансформатор во вторичной цепи при закорачивании проводов происходит их нагрев (тоже самое) -посуда нагревается от прохождения тока " (люминий "не грется нет магнитного поля) осторожно с "чугунием" может лопнуть от нагрева середины- при большом прохождении токов

Answer 2

На молекулярном уровне всё как обычно, Молекулы колеблются под действием температуры в своих кристаллических решётках, отдавая и принимая электроны с внешних орбит (упорядоченное движение которых создаёт электрический ток высокой частоты) . В общем ничего интересного (на молекулярном уровне) _.