в моем понимание математическая статистика своими словами , что это такое?

Answer 1

Ответ Антона мне нравится, но попытаюсь дать свой немножко с другого "угла зрения".
 
Математическая статистика - это раздел математики, в определенном смысле "противоположный" по отношению к теории вероятностей.
 
Теория вероятностей занимается примерно вот чем. По заданной функции распределения вероятностей случайной величины она вычисляет, какие результаты будут получены из наблюдений за этой случайной величиной.
 
Математическая статистика занимается примерно вот чем. По данной совокупности результатов наблюдений за случайной величиной она пытается вычислить функцию распределения этой случайной величины.

Answer 2

По простому, это закономерность, установленная по результатам множества испытаний