Почему в СССР молоко хранилось 36 часов закрытое в холодильнике (после завершения тех. Процесса, см ГОСТ) , а сегодня

Question

Оно может открытое неделю стоять и ничего?
Что сегодня добавляют в молоко? У меня стоит бутылка неделю уже открытая, даже близко на испорченное не похоже. А натуральное молоко из под коровы у меня скисало за сутки-2

Answer 1

Потому что раньше его пастеризовали, а теперь стерилизуют. А все остальное - выдумки людей, не учившихся в школе. Потому как абсолютно все антибиотики имеют неприятный вкус, что негативно скажется на качестве молока при необходимой концентрации антибиотика.