Почему нет паяльников с термостатом механическим, как в утюгах и эл. плитках?

Answer 1

такая схема лишь не даст нагревателю перегреться (при этом сначала жало достаточно нагрется раньше, чем выключится термостат, а потом термостат включится позже, чем достаточно остынет жало)

ни о какой зависимости от теплотвода речи не идет

гавносхем, учитывающих только температуру нагревателя, а не теплотвод, и так хватает. они в фенах, в нижних подогревах. в паяльниках нагрев контактный и там проще сделать нормально, но ты и там хочешь такое гавно впихнуть?

Answer 2

Большой гистерезис термостата при маленькой теплоёмкости нагревателя будет давать постоянные колебания температуры. Да и точность плюс-минус два лаптя.