Почему мы едим атомы? Не проще

Question

ли понаштамповать атомов и есть их? А не есть кур?

Answer 1

Организму нужны сложные элементы. Белки, углеводы и т. д. Они состоят из множества атомов боле простых веществ. Тоже железо не в любом виде организм способен переварить. Мясо, яйца, молоко - ближе всего к тому, что требуется организму. Грубо говоря, если дом строится из кирпичей, то восполнять пробоины в стенах проще кирпичами от других домов, чем месить глину и делать собственные кирпичи. Белок - кирпичи нашего организма.