При какой температуре замерзает абсолютно чистая вода?

Question

То что вода замерзает 0 по целсию это я знаю, но именно чистая вода.

Answer 1

Чистая вода, центров кристаллизации практически лишена, поэтому она может переохлаждаться (и довольно сильно) , оставаясь жидкой.
К примеру, солёная вода замерзает при боле низких температурах (приблизительно -1, 8°C) . Но тут проскальзывает ещё одно интересное свойство, абсолютно чистая вода, не замерзает при температуре -80°C .