Если на северном полушарии вся поверхность- это земля, а в южном вода, будет ли эта поверхность земли являться островом?

Answer 1

Странный вопрос. Ответ : нет.
Остров по определению это часть суши, со всех сторон окружённая водой.
С севера, указанная вами часть суши, не будет окружена водой.

Answer 2

Эта поверхность будет материком.
Отличие материка от острова - чисто условное.
Самый большой остров на Земле - Гренландия имет площадь 2 130 800 кв. км, а самый маленький материк - Австралия - 7 600 000 кв. км.
Так договорились считать.