Что происходит с молекулами мозга человека, когда тот узнаёт законы физики?

Answer 1

) то же самое, что и всегда, когда он ЧТО-ТО узнаёт. Что именно - это к физиологам. Сегодня они, как я понимаю, в большинстве своём уверены, что возникают новые упорядоченные связи между нейронами коры.
А Вы что подумали?
PS
А молекулы - что ж. Молекулы просто есть. Такие, какие есть.
Молекулы, составляющие элементы нервных клеток - такие же, как и молекулы, составляющие элементы клеток вобще.
Нельзя выделить молекулы, знающие квантовую физику. И отличить их от молекул, знающих классическую физику.
Потому что ни фига молекулы ничего "не знают". Они "просто" подчиняются законам квантовой физики - "вот и фсё" (С)