Каким образом разная шкала на весах может показать разные физические явления или явления одинаковые ?

Answer 1

легко
механические, электронные часы показывают время, но измеряют КОЛИЧЕСТВО колебаний
если часы поместить в "нестандартные" условия, их показания станут неверными

Answer 2

При прямом измерении веса (или любого другого физического параметра) - нет .
При косвенных, через измерение связанных в определённых условиях величин- да
Ваш пример : вес- масса через силу притяжения и силу упругости весов

Answer 3

Когда-то я сделал прибор, измеряющий сопротивление между краями трещины в металле, однако он показывал не это сопротивление, а глубину трещины - ведь она связана с этим сопротивлением. Так что, по показаниям на различной глубине трещин можно было нанести на шкалу сразу глубину трещины в миллиметрах. Правда, для упрощения градуировки я даже рассчитал, какими должны быть показания, и проверил на всякий случай на нескольких трещинах - всё совпало .
Что измеряется - это одно, а шкалу можно проградуировать и в других единицах .