Умные вопросы
Войти
Регистрация
Существует ли такая концентрация поваренной соли в воде, при которой не живут бактерии (не заводятся, не размножаются) ?
6 года
назад
от
Талгат Хуснутдинов
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
видимо нет, т. к. в мертвом море около 200 видов микрорганизмов экстремофилов, но в суровой россии ты можешь засолить воду и быть уверенным что бактерии из мертвого моря в не не попадут
6 года
назад
от
Дмитрий Терёхин
▲
▼
0
голосов
«Разные виды микрорганизмов становятся безвредными при разных концентрациях соли. Рост значительной части болезнетворных микробов прекращается уже при наличии в продукте 10% соли. При 15% перестают размножаться гнилостные бактерии, а при 20% останавливается нормальная жизнедеятельность стафилококков. Существуют, правда, отдельные виды дрожжей и молочнокислых бактерий, способные существовать даже в насыщенном солевом растворе, но эти микрорганизмы не столь губительно влияют на качество продуктов. »
6 года
назад
от
Vip Klon
Связанные вопросы
5
ответов
При прыжке в воду с высоты 25 м. солдатиком, тело остаётся строго перпендекулярным к поверхности воды? На какую глубину
12 года
назад
от
Дмитрий Кадушкин
3
ответов
Почему в мире есть лишь 7 стран, где запрещено использование ГМО. Это осталые страны, но одна из них Польша. Как так?
5 года
назад
от
VictorinaWei
3
ответов
Совместимость 18 вольтовых аккумуляторов разных производителей.
3 года
назад
от
сенсей