Кипяток замерзает быстре холодной воды?

Question

Это факт?

Answer 1

Если вода в стакане, то замерзает быстре холодная.
Если вода разбрызгивается, то быстре остывает горячая, за счет интенсивного испарения. При испарении жидкость покидают боле высокоэнергетические молекулы.

Answer 2

Это бред сивой кобылы широко подтверждаемый на ютубе (вместе с действующими вечными двигателями) . Этого физически не может быть.
Фокус с моментальным замерзанием кипятка основан на том, что его предварительно распыляют в воздухе на сильном морозе. При этом мгновенно увеличивается площадь испарения и площадь остывания жидкости. Сответственно падает температура до точки замерзания.
Я ни разу не видел чтоб при доказательстве боле быстрого замерзания горячей воды на мороз выставили ведро воды из проруби и ведро кипятка, запустили часы и одним дублем снимали бы процесс замерзания ведра кипятка.