Через какое время на стакане воды помещённого в температуру 0 градусов образуется лёд? Почему?

Answer 1

Суть тут такова. Стакан воды поместили в среду с температурой 0 градусов. Предположим, что температура воды в начальный момент больше нуля. Система будет стремиться к равновесному состоянию, то есть температура воды станет уменьшаться. При этом вода будет отдавать энергию в окружающую среду, тем самым её нагревая.
Обычно считают, что окружающую среду особо не нагрешь, и температура вокруг не меняется.
Даже если так, по мере охлаждения воды изменение температуры будет происходить всё медленне и медленне. В конце концов температура понизится практически до нуля. Всё. Тепловое равновесие наступило, дальнейшего охлаждения не происходит.
Ну а значит ничего не замерзает.