Если «говядина» - это «мясо скотины», то данным термином можно назвать, и свинину, и баранину, - и ошибки не будет?

Answer 1

Доцент кафедры славянской филологии Михаил Хмелевский мог бы знать, что слово это восходит к праиндоевропейскому корню и родственно санскритскому "го" ("гау") - "корова".