что сильне давление воды или газа, почему?

Answer 1

Кхм. Вы имете ввиду вес оказываемый на поверхность 1 м2 вещества? В любых иных интерпретациях, вопрос глупый. Как надавите, так и будет. Оба вещества можно так "надавить", что металл резать будут. Но вода, как боле плотная, справится с этой задачей легче и при меньших давлениях. И ещё. Газ. Какой газ? Водород или гексафторид урана?