Срок годности! Если например написано на мясе, что годен до 15. 01 а я 16. 01 его приготовлю, что будет?

Answer 1

Продавец и производитель не гарантируют сохранность продукта дальше этого срока, вот и всё. Ну, и твою, после употребления, тоже. Это не значит, что оно внезапно станет ядовитым как только пробьёт полночь. Если замороженное было, то ничего страшного +/- день-другой не даст, но и побщаться с фарфоровым другом шансы есть. Лотерея короче. Я бы не рисковал, потребля то, что в принципе приближается к сроку годности, так как в России хрен его знает, когда истёк РЕАЛЬНЫЙ, а не нанесённый в третий раз, срок.

Answer 2

Ничего не будет. Сроки годности устанавливаются с запасом на всякий случай и всего лишь означают, что производитель снимает с себя ответственность. Если продукт изначально качественный, а условия хранения были не нарушены, то в запасе есть больше одного дня.