Запишите правила. какие правила нужно соблюдать при приготовлении блюд чтобы в них не разрушились витамины

13 года назад от {+_JV_+}

2 Ответы



0 голосов
Готовить овощи на пару, не давать витаминам контактировать с металлами - окисляются, продукты долгое время не хранить - витамины разрушаются, а витамин В наприер беречь о т УФ
13 года назад от Гоша Скарина
0 голосов
Лучше готовить на пару, потому что при варке водорастворимые витамины отчасти переходят в воду, а жарку мы даже не рассматриваем.
Накрывать крышкой овощи, потому что витамин С разрушается при контакте с воздухом.
13 года назад от TI-REX

Связанные вопросы

2 ответов
Каким образом волчек зависает над постоянным магнитом ?
3 года назад от Кирилл Александров
1 ответ
Каким образом лед пропорол борт "Титаника"?
8 года назад от sha do
1 ответ
, почему у маска и ко не хватает мозгов сделать складные двигатели в старшипе которые при приземлении будет снаружи
4 года назад от LatonyaFerri