Что по английский значит скьюзми? На английском верно не знаю.

Answer 1

Excuse me (Экскьюз ми)
Прошу прощения, извините.
Будьте добры (когда спрашиваете чего-то, то начинаете с этого словосочетания)

Например: Excuse me, where is the supermarket? - Извините, где находится супермаркет?

Answer 2

Excuse me употребляется при обращении к человеку с просьбой. Извините, можно пройти и тд
Sorry = Извините (когда виноват) , например наступил на ногу или разбил кружку.