Умные вопросы
Войти
Регистрация
Вопрос про брожение самодельной сахарной браги. Например, сделал гидромодуль 1:5, получилась спустя 5 дней
, сахарная брага из расчета 4 литра на 700 граммов сахара, изначально. Скольки ПРИМЕРНО граммам сахара будет равносильно е разовое употреблние? 700-500- или 200 или меньше гр?
5 года
назад
от
Яшуля
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
чем больше сахара, тем выше градус
а вобще, брага = настояще ЖИВОЕ ПИВО уже на второй день, в отличие от магазинной синтетики
и потому такая брага редко доживает до перегонки
5 года
назад
от
Маэстро
▲
▼
0
голосов
Какой-то путанный вопрос.
Для простоты можно принять, что из одного килограмма сахара в заторе получается около 500 миллилитров абсолютного спирта.
Потом, следует помнить, что дрожжи, в общем случае, погибают при концентрации спирта боле 12-14%. Есть специальные устойчивые штаммы, которые выдерживают до 18%.
Дале, при гидромодуле боле 1:3 полученный раствор непригоден для нормальной работы дрожжей (это называется гиперосмотический раствор, дрожжи подвергаются одноимённому шоку) .
Ну и температура - выше 28 градусов дрожжам тоже не нравится, они гибнут.
5 года
назад
от
Дейенерис Таргариан
▲
▼
0
голосов
Брагу затворяют 3 л воды и 1кг сахара и с водой вместе будет 4л браги. Больше нельзя погибнут дрожжи Если сделать полупроницаемую мембрану то можно жить микрорганизмам до 75% спирта, спирт будет сгоняться в отдельную ёмкость. Но зачем такие сложности.
5 года
назад
от
HortenseFlag
Связанные вопросы
1
ответ
как вы удерживаете самую мелкую деталь когда е нужно припаять
6 года
назад
от
Живёт Болит
2
ответов
В это схеме, на одних сайтах, рекомендуется шунтировать электролит 1000 мкФ керамической 0, 1-1 мкФ, на других – нет.
1 год
назад
от
VioletStGeor
1
ответ
Примеры приборов, показывающих аналоговый сигнал? В каких устройствах энергетики используются дискретные сигналы?
3 года
назад
от
Дарья Бряткова