Объясните пожалуйста, чем отличается фаза, ноль и "земля" применительно к бытовой технике ?

Answer 1

Применительно к бытовой технике, подключаемой в обычную домашнюю розетку - ничем.

Применительно к человеку, схватившемуся за провода: фаза шваркет током почти всегда, ноль и земля - нет.
И ещё не рекомендую браться разными руками за металлические корпуса разных домашних приборов или за какие-нибудь трубы. Например, одной рукой за холодильник, другой за батарею. При отсутствии заземления из-за особенностей схемотехники тоже может тряхнуть 110 вольт.