Назначение С1 в схеме? Что измениться, если эту ёмкость убрать?

Answer 1

В общем убирает помехи по питанию. В частности зависит от номинала. Если емкость маленькая, просто фильтрует шум, если большая то гасит пульсации выходного напряжения.

Answer 2

Это схема стабилизатора напряжения на стабилитроне. С1 сглаживает напряжение. Если е убрать то напряжение хоть и будет стабильно в пределах ±0, 1 вольт благодаря стабилитрону VD1 но боле малые микроколебания напряжения не подвластные стабилизации стабилитрону будут присутствовать и создавать паразитную модуляцию в питающем устройстве. \

Короче. стабилитрон стабилизирует напряжение в грубых пределах допуская выход мелких всплесков и падений напряжения которые в свою очередь сглаживает конденсатор С1. При условии подбора оптимальной емкости С1 сглаживание тем лучше чем лучше у конденсатора показатели по тангенсу диэлектрических потерь в изоляции.