Бабушкина кастрюля СССР-при кипячении с солью 1 ч. л. выделяет белую пену и незн. кол-во хлопьев, что за процессы?

Answer 1

Это какой-то непонятный сплав алюминия. У меня тоже такая была. Сначала не замечали пока однажды в ней рис не оставили.
При растворении хлорида натрия в воде образуется агрессивная среда. По сути это смесь соляной кислоты и щёлочи одновременно. Естественно, что какие-то лёгкие сплавы на основе алюминия относятся к такой водичке без особого энтузиазма и разъедаются.