Почему снег белый? Если вода прозрачная?

Answer 1

Многократное отражение и преломление на великом множестве мелких граней, поверхностей. То же самое будет с толчёным стеклом, вобще с порошками.
Кристаллы поваренной соли - прозрачны.
Множество мелких кристалликов соли (сахара, соды, неважно) , диффузно отражая падающий свет, произведут впечатление белого цвета. Собственно, и белая бумага - не боле чем скопление прозрачных по отдельности волокон.
С облаками, туманом и прочими аэрозолями - та же самая штука.
Белый цвет некоторых эмульсий, совершенно не содержащих каких-либо пигментов - того же происхождения (например, молоко. Или взбитый куриный белок) .
Вспененная вода - белого цвета, хотя ничего, кроме прозрачной воды и прозрачного воздуха не содержит. Можно вспомнить о белых водопадах, о белесых струях фонтанов, да мало ли ещё о чём всё той же самой природы.