я все никак не пойму, что такое МФУ? Принтер или сканер? Или и то и то?

Answer 1

И то, и другое, и побольше (с)
Копир ещё - всегда, может быть модем в некоторых МФУ. Положил документ в автоподатчик, нажал пару кнопок - всё передастся само. Приём на автомате на _обычную_ бумагу.

Answer 2

МногоФункциональное Устройство.
Это принтер, спаренный со сканером, так же может выполнять роль копира. 3 в одном. Бывают случаи и 4 в одном. факс запихивают туды.