Не выговаривание буквы "р" это картавость?

Answer 1

Смотря как не выговаривать. У французов, например, грассирующе R, напоминающе украинское Г (озвонченное Х) . Когда вместо Р произносят Л - это не знаю, как называется, но тоже не картавость. А картавость - это когда Р как-то пропускается вобще без смыкания голосовых связок, так что звучит как Й или вобще никак не звучит.