Почему нельзя говорить "очень спасибо"?

Question

Ожидаю, не простой ответ "мы так не говорим", а грамматическое или академическое объяснение.

Answer 1

Потому что число грамматических конструкций со словом "очень" очень ограничено. Хоть оно и означает высшую степень качества или действия, но не везде его можно воткнуть в данном смысле. Например, можно говорить "очень хотеть", но нельзя - "очень видеть". Смысл понятен, что объект не просто виден, а виден явственно и четко, как на ладони, но слух режет