В грамматике каких языков больше случаев исключений из правил, чем следований им?

Answer 1

Как по мне, то в кожном языке, есть исключения по грамматике. Начиная от английского и заканчивая китайским. Лично я изучаю английской, немецкой и что там и там есть свои нюансы (исключения) . Поэтому точного ответа где больше, где меньше Вам никто не даст.

Answer 2

Такое в принципе невозможно, поскольку в любом языке правила являются следствием естественного упорядочения морфологии и синтаксиса. Исключений в каких-то ситуациях может быть много, но их никогда не будет большинство.