Правильно ли написано начало предложение? "Как говорим мы, французы. "

Answer 1

Не знаю, с чем связана идея после местоимения "мы" и слова "французы" во множественном числе начинать прямую речь от первого лица в единственного числа. Всё вместе выглядит нелепо. Впрочем, допускаю, что это тот эффект, которого Вы добиваетесь в Вашем тексте. Что до Вашего вопроса. запятая уместна. Ни тире, ни двоеточие не подходят.