Подскажите пожалуйста, какой язык программирования нужно выбрать для работы с Ардуино? С или С+?

Answer 1

В основном на Arduino используется язык Wiring.
Он основан на C+.
Но C+ всегда включает в себя Си. В чем-то Wiring больше похож на Си. ОП на микроконтроллерах избегают - оно туда физически не влезает, так же как и STL и прочие библиотеки Плюсов. Но вот применить что-то из синтаксиса плюсов - нет проблем.

Изучать какой-либо язык на ПК перед тем, как перейти к Arduino, стоит только в том случае, если на ПК ты сможешь его изучать серьезне, чем на Arduino.
Например, если устроишься стажером в команду и будешь общаться с профессионалами. А если этот язык будет именно Си или C+, то совсем хорошо.
А без команды в этом нет смысла. С таким же успехом можно начать сразу на Arduino. По крайней мере не придется тратить время на изучение конкретных ПКшных библиотек, которые на Arduino не нужны. А качество твоего кода, когда ты один, зависит от твоих личных качеств, а не от того, под что ты пишешь.