через сколько времени замерзнет вода при -19 ?

Answer 1

зависит от теплопроводности сосуда и окружающей среды и др. факторов.
время может быть практически любое.
тонкий слой на толстом слое металла практически мгновенно
большая масса, помещённая в ёмкость с хорошей теплоизоляцией может не замерзать годами.

Answer 2

Много от чего зависеть будет. какая среда, какой сосуд, даже если в вакуме в невесомости то теплопроводность при изменении температуры меняется. много факторов тут учитывается. Во первых ты не написал сколько литров у тебя воды.