что дают эти конденсаторы и резисторы в этой схеме

Answer 1

Керамические конденсаторы параллельно диодам выпрямителя актуальны в приемниках. Это делается для уменьшения мультипликативного фона. (т. е. перемноженных друг на друга на нелинейном переходе диода) помех, коих в городе больше, чем дохрена. Другой роли они не играют.
Резисторы в цепи накала, это искусственная средня точка для уменьшения фона переменного тока в УНЧ

Answer 2

Конденсаторы - фильтр импульсных помех. Малоэффективно. Я бы не морочился.
Резисторы убирают наведённый фон от накала. Важно! Иногда ставят переменный R и ищат минимальную точку.