ДНК коровы можно ли определить?

Question

У меня есть пирожок жареный с фаршем из говядины.
Он прошёл тепловую обработку можно ли взяв кусочек фарша определить ближайших "родственников' этой коровы?

Answer 1

Клонировать именно эту корову вряд ли. Потому что как уже сказали ДНК распадается при термобработке. Но установить родство по кускам можно - там же не полностью ДНК расшифровывают при установлении родства, а в определенных местах ищут характерные участки.