Можно ли просчитать свойства биологического вещества?

Answer 1

растительные яды - какие-то жуткие смеси тысяч веществ.

а вот лекарства - да, предварительно просчитывают, выясняют и будуще действия и доставку в органы.

Answer 2

В рамках некоторой модели - да.
Например, многие лекарства тестируют сначала в суперкомпьютерах, на какой-то модели организма. Если там получается, что лекарство эффективно и не токсично, переходят к натурным клиническим испытаниям.
Но тут стоит помнить, что ни одна модель не моделирует ничего абсолютно точно.