а выпрямительные диоды можно параллельно ставить для увеличения пропускаемых токов

Answer 1

Нельзя, даже абсолютно пара одинаковых диодов при включении один хоть на сотую или тысячную долю вольта откроется раньше, то второй будет заперт, а первый просто сгорит от нагрузки, и замкнет все и вся.

Answer 2

Не желательно. Но в определённых случаях. и от безысходности!
Можно совершенно точно сказать, что среднеквадратичный ток ты в два раза не увеличишь. Об импульсном и говорить нечего.